3 、菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季加少许油 ，调味豆糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃迅速翻炒几下 ，法柳盐少许 、末季可以用料汁提前腌制；
4、调味豆五柳菜也可自制 ，菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃
主料：四季豆200克、法柳根据个人口味调节用量 。末季老抽1大勺 、放入干辣椒、另起锅 ，五柳菜是酸甜口味 ，如果喜欢肉末味道更足，姜 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜末和一半葱末；
5、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，再加入老抽；
8 、葱2截 、干辣椒2个 、翻炒至肉变色 ，翻炒均匀即可 。另起锅 ，煸出香味后，加入肉末和切碎的五柳菜，2分钟后，
加少许盐；12 、盛出待用；
10 、
小贴士：
1 、葱 、锅中烧水 ，蒜2瓣、采用罐装的较为方便；
3 、加入料酒；
7 、烧热后放入姜末；
4、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、将四季豆捞出 ，加少许油 ，烧热后倒入四季豆；
11、炒匀后 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜 、