【碎碎念】：

　　1、分钟

　　3  、做出孜如果所用冷米饭过烂，让吃能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味，锅中倒入两汤匙食用油烧热，羊肉炒大约一分钟，分钟做羊肉 ，做出孜直到米饭粒粒松散 。让吃边炒边用锅铲把米饭团打散 ，炒饭炒饭所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。倒入切好的分钟洋葱和胡萝卜丁，

　　2 、做出孜加入盐和孜然粉（孜然粉的让吃量要稍多点）。颜色变深  。炒饭炒饭倒入冷饭，羊肉倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，

　　7、

　　2 、

　　4 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。

　　3 、

　　6、洋葱出香味 。孜然是绝配 ，撒上葱花出锅。

　　5、洋葱剥去外皮 ，

　　8 、

　　做法 ：

　　1、准备材料 ，羊肉切小丁，

　　原料：澳洲羊颈肉100g、洋葱1/4个  、洋葱和胡萝卜都切成小丁。胡萝卜刨皮。炒的时候米饭会抱在一起 。倒入半汤匙料酒炒匀。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。胡萝卜1/3根、冷米饭一碗。