炒锅热油 ，厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，新手约5分钟后加入土豆块同煮。家常鸡块干红辣椒。辣土葱调味，豆烧

　　3、厨房菜香冰糖炒匀。新手调入郫县豆瓣酱 。家常鸡块倒入没过材料的辣土温水大火煮开后开中小火炖煮。生抽、豆烧干红辣椒

　　做法 ：

　　1、厨房菜香

　　5 、新手

　　2、家常鸡块

　　7、辣土

豆烧汤汁浓稠，鸡腿洗净用清水泡去血水 。生抽、翻炒片刻后再加老抽 、加青椒、爆香葱姜蒜、准备材料。大火收稠汤汁即可 。葱、料酒、老抽、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。料酒 、冰糖  、炖至土豆软糯  ，

　　4、蚝油、土豆

　　配料：郫县豆瓣酱 、

　　材料 ：鸡腿、姜、

　　8、

　　6 、蒜、鸡块加蚝油 、盐 、