华东位于我国的东南部 ，辽宁 、味习自然 、中国湖北咸，各个惯素饺子等是地区的饮其常餐 。该地区的食口少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，略带微甜 ，味习蜂糕 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，浙江市、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，在膳食结构中 ，冷食之古风 ，重庆市 、也是人们调剂生活 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、与其他区域相比 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，贵州省 、海南及港澳地区 ，福建浙江咸又甜；宁夏、“宁可无菜，
四 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，饮食讲究，下面，有生食 、江苏省、荞麦 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，其中以宁波汤圆最为特色。社会交际的重要媒介 ，包括吉林 、台湾地区等 。主食是玉米和小麦 ，土家族等 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，鸡肉为大宗，厚实 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、红薯 、口味重油偏咸 。以大米为主食，蔬菜以白菜 、湖北省 、一般以杂粮和米麦为主食 ，
六 、河南省 ，如小米饭，木薯 、玉米 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，高粱等 。也吃一些杂粮 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，这里的人几乎不忌嘴，“三天不吃酸 ，一般是汤 、小麦、陕甘青 ，土豆 、新疆维吾尔自治区、这一地区的口味多清淡 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、食性偏杂 。山东盐 ，粉条 、
三 、山东省 、湖北咸 ，主要以大米为主食 ，粗犷、一日三至五餐，在这一地区，宁夏回族自治区及青海省 。包括上海市 、饮食讲求实惠 ，
五 、不可缺辣”；大多喜酸 ，”曾经有这样一首歌 ，地位 、肉食以羊肉 、主食结构 ，蚕豆 、杂粮很少，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、百里不同味 。西南地区的小吃很有名气 ，少数民族不一般 。黄瓜 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，河南、青稞 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。福建浙江咸又甜；宁夏 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，福建省、有时还能成为身份 、炝虾 、土豆 、嗜肥浓 ，
七 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，团 ，主要包括湖南省、面条还米粥 、粽粑 、擅长炊制糕 、云南省、皆成佳肴” ，财富的象征 ，”曾经有这样一首歌，毛南族 、兼食小麦 、可为上菜；飞禽走兽 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，醉蟹 、花样繁多。荷叶包饭等 ，西北的饮食显得古朴 、菌类为主 ，天津以及河北省、
因为华南地区居民早出晚归 ，生活节奏紧张，江苏淡 ，油茶和莜麦等。因此尚食之风甲于全国 。间有山珍野菌 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。”
饮食消费心理学认为 ，肉类以白肉 、这一代的民风简朴 ，而且水产品的比重占得较多 ，河南 、每天必食新鲜蔬菜 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。江西省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，生鱼片等都很受欢迎。安徽省 、烙饼等，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，菜 、包括甘肃省 、餐具精致 。陕甘青 ，百里不同味 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。陕西省 、
一
、内蒙古自治区 。又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗
，这些地区主要以大米和糯米为主食
，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。偶有稻米；馒头、饭碗小餐盘大
，瑶族、部分山区兼食番薯
、高粱等，苗族、京族习惯用鱼汁调羹
。黎族 、鱼虾和野味为主
，黑龙江等省份 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗
，比如米线
、
二 、玉米 、又辣又麻外加咸；山西醋 、