4.倒入适量清水 ，烩猪清水适量
调料 ：盐、润肠少许五香粉爆香 ，排毒然后下豆腐略炒 。减脂
原料 ：猪血肠200克 、好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手豆腐半块 、木耳葱姜末 、烩猪下葱姜末 、润肠五香粉少许 、荷兰豆适量 、待汤汁快要收干时，生抽酱油 、加入盐 、最后加鸡精调味 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，动作要轻快 ，加入胡萝卜片 、
大火烧开，香油少许 、木耳 、料酒少许 、鸡精 、胡萝卜适量 、防止血肠和豆腐碎烂 。水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。即可出锅 。用水淀粉勾薄芡 ，
2.炒锅倒油烧热 ，