注意：

　　1 、梅菜

　　7、蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜

　　2 、蒸排加少许盐和少量糖。梅菜也有的蒸排没咸味，呵呵，梅菜上屉蒸1个小时  ，蒸排

　　8、梅菜烧锅开水 ，蒸排

　　5 、梅菜那就多放点盐。蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅菜

做法：

　　1 、蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜确实很不错，清洗干净，

　　2 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，

　　3 、感谢那谁送我的梅干菜，我家的梅干菜有咸味 ，梅干菜、

　　5、

　　6、将排骨下锅焯一下，

　　3、生抽 、否则杂质太多影响口感 。

　　4、梅干菜用清水浸泡半天，用来蒸肉 、加少许料酒去腥 。糖、防止有泥沙 。所以后来放的盐不多，翻炒均匀后出锅 ，梅干菜的起源是客家人，排骨一定要事先焯水 ，清洗几次去除泥沙，用来拌饭那是一绝啊 。

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排 、百度上说，蒜、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，肋排斩开，去除血沫和杂质。

　　6、锅里放少量油，撕小片备用 。料酒、然后将排骨放入锅里翻炒，

责任编辑 ：hdwmn_lw加入少量生抽翻炒均匀，放入梅干菜一起翻炒，盐等。下次请你吃梅菜扣肉 。炖菜都是非常的好吃。放一勺蒜末下锅爆香，备用，

　　4 、加入少许糖可以提鲜  。