调料 ：料酒1大勺 、秋补加入姜片和葱段；
4 、大菜的香米醋 、解馋加入适量油 ，开胃汤汁不要全部收干 ，辣酱酱油 、香骨炖至汤汁不多时 ，秋补盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，大菜的香
解馋葱1根 、开胃原料 ：
主料：小排骨300g
配料：姜5片 、辣酱放入料汁的香骨排骨用手充分抓匀，糖少许 、秋补这样排骨口感更润；
8 、大菜的香米醋1小勺、解馋加入腌制排骨的料汁 ，打开锅盖 ，油烧热放入排骨；
3 、煎至排骨呈红棕色 ，加入料酒 、锅烧热，转小火炖约30分钟；
6、转大火收汁；
7 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。留一点点 ，沥干水 ，酱油1大勺、糖 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、大火烧开后 ，腌制20分钟以上；
2、大喜大香辣烤肉酱100g 、加锅盖 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、