4 、辣解蒜末 、美味墨鱼
泡椒葱 、初夏馋菜12 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。胡椒粉 、辣解
7 、美味墨鱼
10 、泡椒锅中放入冷水烧开 ，初夏馋菜葱 、辣解放入黄酒 、美味墨鱼泡椒 、
3 、
11 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
5 、准备好各种配料 。郫县豆瓣酱 、蒜 。然后放入三种酱料 。姜、姜丝炒香 ，
9 、
6、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。放入切好的青笋片 ，炒锅加热 ，盐 、
2 、黄豆酱、盐调匀腌制15分钟左右 。焯水捞出过冷水 。
8 、炒出香味。青笋
配料 ：黄酒、另起锅，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。花椒 、小火翻炒泡椒 、姜 、
食材 ：墨鱼仔 、倒入适量食用油，蒜 、青笋去皮洗净后切成薄片 。加热后放入葱花 、